2013年12月03日

つくねの油でポテトチップス

今日はつくねを作りました。いや、つくれといわれて仕方なく・・・


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そんなわけで永谷園のつくねアイテムを使用しました。
豚挽き肉300gと卵1個が別途必要です。

で、つくねを作った後、フライパンのところに油がたんまりとたまっていたので、ポテトチップスを作ることにしました。

動物性油だからベタベタになるんじゃない?と妻に言われましたが、

メークインを薄く切ってフライパンに投入。

きつね色になったらキッチンペーパーを3枚ぐらい重ねた上に置きます。

乾いたら塩をまぶします。

完成。


パリッパリに仕上がりました。


妻は、おいしい!お酒がほしくなる!と言って梅酒を飲み始めてしまいました。
posted by けんじ at 20:44 | Comment(0) | 日記・回想 Diary
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